喜欢软一点的用了300g牛奶没加奶粉,家里烤箱上火200下火210度16分钟,包馅儿的里面略软,下次可以试试增加两分钟。泡了60s碱水的是漂亮的枣红色,这次割包终于好看一点了!
2024-04-14
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#烤100个面包# 🍞010 明星店的「碱水小丸子&小肉丸」
25g一个感觉大小刚好,糖8g盐3g对于口味淡的我来说刚好,跟着视频做卷得很紧果然好看很多,口感松软圆圆胖胖的!割包还是要再练习一下#早餐•2024年4月6日#
2024-04-06
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#下午茶•2024年3月23日# 总共20g油30g糖有点开裂,6g抹茶味道不太浓下次加一点,用的150度30min,蛋糕卷吃起来非常轻盈!
2024-03-23
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没有柠檬放了一丢丢橙皮碎,加了3g肉桂粉,六寸模具一共30g黄油20g糖,175度一小时十分钟,像布丁一样非常好吃!但是苹果削片太薄吃不出来口感了,下次试试切厚点或者放点苹果丁。
2023-12-24
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吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
20g糖刚好不会太甜,超级软带着韧劲儿!这周的口粮有了
2023-10-15
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