2020年03月06日
试做成功
2020-03-06
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2020年02月11日
黑米粉125g,鸡蛋2个,牛奶100g,糖35g,油10g,大火蒸35分钟,焖5分钟。
2020-02-11
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早餐•2016年12月17日
#早餐•2016年12月17日#
2016-12-17
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葱油花卷 Steamed Roll
方子很好,手一抖放了13g酵母,只有再加一倍多的面粉,揉面全手工,真心伤不起,不过做出来味道好极了,老陈终于不说我做的是黑暗料理了。
2016-12-14
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黄金玉米烙
吃完了才想起来忘拍了,方子很好,很好吃哎。
2016-06-13
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自制豌豆凉粉
卖相挺好,可娃爸说口感不好,就我一人吃的,还留了一半。
2016-06-12
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十分钟手抓饼
做的不脆
2016-06-02
枣泥蛋糕
味道不错,油减到50克,枣泥200克,165度45分钟。
2016-04-09
免揉冷藏发酵面包
很省事,不过我用了175度烤了35分钟,又焖了2分钟,表皮不太焦黄,吃起很硬,不脆,里面很软,但没有韧性和嚼劲。有点像发糕的感觉,和买的欧包区别还是有点大。
2016-02-26
手工芝麻糊
为何做出的粉一坨一坨的,冲泡也不容易冲开,骺放锅里加水煮一下才好些。
2016-02-24
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原味蛋糕卷
方子很好150度20分钟,就是卷不好,卷了两次还算凑和😄
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黑芝麻汤圆
做的巧克力花生馅,抹茶红豆馅,未放猪油,巧克力的非常好次。
2016-02-21