潇潇Emily的厨房

2016年01月23日 

#午餐•2016年1月23日#其实本来想做另一款花朵面包的，然而发现面团太少太薄，切的时候直接烂掉了…只好随便扭一扭成了这个样子，简直太对不起我手揉的面团了！还是第一次揉面呢，很快出膜了，心里还很美，没想到整形成这个丑样子TAT...然而真...

潇潇Emily （上海,杨浦）

6寸原味戚风蛋糕 

#晚餐•2016年1月21日#下厨房以来最失败的一次，也是我觉得最好吃的一次…为神马我的这么好脱模，还没冷却就自己脱下来了，而且这么光滑！难道是不粘膜？？不管了，反正好吃就行…

潇潇Emily （上海,杨浦）

燕麦椰蓉饼（不含黄油） 

#午餐•2016年1月21日#好香好香，大爱椰蓉～

潇潇Emily （上海,杨浦）

下午茶烤年糕 

#晚餐•2016年1月18日#还是不等明天了，一半都没了…

潇潇Emily （上海,杨浦）

下午茶烤年糕 

#晚餐•2016年1月18日#等切开了再想拍侧面照的时候已经木有太阳了…外脆里糯，不要太好吃！还会再做的，下次可以加红豆，紫薯等各种馅，加点融化的黄油会不会更香呢～值得继续探索～希望明天还能剩一块让我拍个切面图，哈哈！

潇潇Emily （上海,杨浦）

美味花生小小酥 

#午餐•2016年1月15日#第一次用黄油，忍不住再来一发，比卖的还香～冬天软化黄油太不容易了！

潇潇Emily （上海,杨浦）

美味花生小小酥 

#午餐•2016年1月15日#刷的蛋清，香的一塌糊涂～

潇潇Emily （上海,杨浦）

第一次学做新疆美食----托卡西馕 

#晚餐•2016年1月14日#昨晚做的，很香！用的脱脂奶粉冲的牛奶，估计用全脂牛奶应该会更好吃～下次试试另一种大馕，怀念那个味道，感觉这个还不像…

潇潇Emily （上海,杨浦）

午餐•2016年1月13日 

#午餐•2016年1月13日#老妈做的羊肉焖饭～

潇潇Emily （上海,杨浦）

无水无油老式脆皮蛋糕 

#午餐•2016年1月13日#第一次打蛋，中途差点要崩溃了…用中筋粉和玉米淀粉调和的低筋粉，只放了一点点糖，然而口感还是有点像馒头…用苹果醋去腥味并没有太大用处…不过还是香香哒～

潇潇Emily （上海,杨浦）

传统老式桃酥 

#晚餐•2016年1月11日#晚上做的，加上下雪，光线太差，本来很美的食物嘤嘤嘤。。。减了一半糖，15g油，淡淡的甜味突出了鸡蛋的香味，真的好好吃，外面卖的只有甜味没有香味，所以我一直不爱吃桃酥，没想到自己做的这么好吃～还会再做的，第一次用...

潇潇Emily （上海,杨浦）

红糖糯米藕 

#午餐•2016年1月8日#糯米漏了。。。

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