巧克力纸杯蛋糕
这个方子很好. 非常感谢分享. 没有塌陷. 没有开裂.用的是海氏i7. 放中层. 烤好后没有拿出来，在烤箱里焖了2，3分钟. 放凉了再吃，撕开包装纸发现蛋糕就像马卡龙一样圆滚滚，很均匀，没有高低不平. 进冰箱后第二天再吃的时候微波炉加热30...
2022-02-03
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海绵杯子蛋糕（分蛋法实用烘焙基础蛋糕，用着最顺手的方子）
黄油换成了和牛奶同比例的玉米油，迷你烤箱太小很容易糊，味道是好的～ 没用同手法打糊，而是牛奶玉米油搅匀，加面粉成稠糊，加蛋黄，用蛋抽抽匀，再加打发好的蛋白进去.
2020-03-12
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原味蛋糕卷
12升迷你烤箱，用了2个鸡蛋，所以把配方乘以0.4来配料.预热160度，150到160度烤了30分钟，然后把小蛋糕换一下位子上色又烤了7分钟.干巴巴的不知道是不是因为温度太高呢？还是模具应该换个圆筒？只有小蛋糕中间是松软的～#12升迷你烤箱...
2020-02-28
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超好吃电饭锅巧克力蛋糕
碎花儿姐
