南瓜饼
156克南瓜泥,玉米淀粉40g,糯米粉凭感觉加,黑芝麻。。下回做厚一点,糖放的很少,味道可以
10-05
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超酥芝士曲奇(消耗奶油奶酪)
下回减5g糖来试
08-09
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番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
牛肉虾仁焗
06-23
地道配方㊙️复刻广州酒家的蜜汁叉烧
#晚餐•2024年5月18日#
05-18
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绿豆糕
电压力锅,烤箱都用上了。。糖应该要是适量减
05-04
清明必吃的艾草青团
量减半,敲了10个盐蛋黄,馅凭感觉捏,成品12个
2022-03-25
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全蛋版蛋挞
100牛奶,100淡奶油,30g糖。加了点炼乳,下回加上适量卡夫奶酪粉
2022-03-24
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松下面包机北海道吐司
190高粉加40低粉
北海道。松下面包机
把高粉调为190,加低粉40。。其余配方不变,完美,好吃。
2022-02-22
【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
超快手,下回低粉中粉对半试试,火180,后面调到170了,20分钟
10个,糖度刚好,喜甜可再加3、5克。挞皮提前解冻,180度15分钟或170度20一25分钟
2020-03-15
抹茶红豆蛋糕卷
茶色不绿呀,烤箱160度10分钟后150度15分钟,糖均得减量,蛋糕45,奶油12。
2020-03-14
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烤柠檬秋刀鱼