蛋黄酥
榴莲酥
秒杀KFC蛋挞(自用)
敲好吃的布朗尼(自用)
咖啡酱曲奇(自用)
蛋卷(消耗蛋白)
不用打发蛋清,搅一搅就能做的蔓越莓马芬蛋糕!
175℃33分钟感觉还是不够,需要延长点时间
2022-05-16
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记录:这是我用过的最好的酸奶蛋糕方子
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2022-04-04
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牛肉馅饺子
2022-02-12
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2022-02-11
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小嶋老师的生巧克力
淡奶油烧开后还化不开黄油和巧克力,后又隔水加热融化搅匀,双倍量(200克70%黑巧,70克40%黑巧,其他材料都双倍)还加了朗姆酒。
2022-02-10
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小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪,不藏私公开费南雪蓬松的关键
模具很重要,深口的效果要好很多。低粉75+玉米淀粉7+杏仁粉75+泡打粉4.5;蛋白180+细砂糖165;黄油180+多加20+盐3(煮至接近焦化,最后的一点沉淀丢弃)。220℃预热,实测210℃烤箱中层烤11-12分钟。
2022-02-04
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网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片
这个量正好烤一盘,放了烤过的杏仁。
2022-02-03
2021年09月11日
2021-09-11
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2021年09月03日
2021-09-03
2021年09月01日
2021-09-01
无限次回做的软欧【桂圆全麦面包】
2021-07-25