芷为你415的厨房

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2015-11-22 加入
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芷为你415的作品 查看全部 9 作品

  • 墨西哥卷饼

    墨西哥卷饼 

    饼皮太赞了,交个作业,下次再做的时候也好找方子,一半的量按照广大网友的建议少了15g水,用了2.5g盐,饼皮不要太成功,一半的量做了6个。没吃完的保鲜膜包好放冷冻,拿出来吃的时候不需要解冻,锅里水煮开后关火利用热气蒸。一会饼皮就热好了,饼皮...

    2020-04-23

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  • 秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

    秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

    为了消耗雪媚娘的皮,用一半的量包了5个雪媚娘,味道不要太好,最后没有重新打发,也是没有冰渣,就是单吃有点甜了,可以减少点糖,包进雪媚娘里就不会很甜

    2020-03-21

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  • 腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

    腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

    此方子能做14个,第一次做水果不敢包太多,奶油包多了,200 毫升的奶油只包了9个,剩下还有放冰箱第二天包了冰激凌,皮也很不错

    2020-03-21

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  • 简单味美生煎包(半发酵)

    简单味美生煎包(半发酵) 

    感谢作者,非常成功,馅是昨天包包子剩的。从揉粉到出锅,历时一个半小时。

    2020-03-06

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  • 猪肉包子(附视频。一次性发酵。)

    猪肉包子(附视频。一次性发酵。) 

    第一次做包子,超级好的方子,皮吃起来很软

    2020-03-05

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  • 枣糕戚风

    枣糕戚风 

    口感确实很好,跟戚风一样细腻,很香,得到了全家人的赞赏。就是烤制的时间140度烤了70分钟里面还是液体,又加到160度烤了40分钟。牛奶直接加到红枣里面打碎,没有另外加水,糖减到75克,甜度刚好,总的来说菜谱还是不错的,最主要的是不用加泡打...

    2020-02-10

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  • 2020年02月08日

    2020年02月08日 

    确实很脆,感谢作者

    2020-02-08

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  • 超软奶油面包(一次性发酵)

    超软奶油面包(一次性发酵) 

    用的这个配方做的面包,炒鸡软,大赞

    2019-02-24

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  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    真正的海陆至尊披萨,料好多好多呀。不知道大家都用什么牌子的马苏里拉芝士,感觉我自己的拉丝还是不够

    2016-03-12

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