面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
你好,我想问问我做的面包第二天还是有点硬,像馒头,微波炉里热一下又恢复到很软,我没有揉出手套膜,但破口很平整了。问题是不是还是出在发酵上面?是不是一发的温度必须25度,二发温度35度?我家里没发酵箱,这个温度很难控制,之前用过烤箱发酵,结果...
2017-03-13
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原味蛋糕卷
就按着配方做,尽然能做的这么漂亮。 #早餐•2016年8月13日#
2016-08-13
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