Double_yuyu的厨房

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广东,广州 广东,广州 2015-11-23 加入
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一枚挑剔的吃货。

Double_yuyu的作品 查看全部 7 作品

  • 65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司

    65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司 

    为什么每次都很难脱模呢?切的时候还一直掉渣,是火不够大吗?

    2020-05-24

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    Double_yuyu Double_yuyu (广东,广州)
  • 薄底Pizza,亲爱的

    薄底Pizza,亲爱的 

    方子好棒!能做两个8寸厚底,明明是想做薄底的,不过烤出来外脆内松软超级好吃!我觉得原方子10克糖太甜了,下次可以只放5-6克。橄榄油我只放了7.5克,毕竟减脂…也没有放芝士,用了总统的低脂芝士片。底酱是自己做的肉酱加番茄酱,太太太好吃了!披...

    2020-03-15

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    Double_yuyu Double_yuyu (广东,广州)
  • duangduang的无油舒芙蕾松饼

    duangduang的无油舒芙蕾松饼 

    #翻车现场# 首先,你要有一个圆的冰淇淋勺子🥄。 其次,你要有一个像作者那样子的铲子。 最后,你的锅的大小和松饼的数量要自己把握好,不然就会像我一样都黏在一起了🤦🏻‍♀️

    2020-03-03

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    Double_yuyu Double_yuyu (广东,广州)
  • 全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做

    全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做 

    我用了100克的全麦粉,牛奶减至大约120毫升,用了10克左右的椰子油,口感比较干、韧,不知道是火大了还是放了全麦粉就是这样子…糖也用代糖,总体味道一般。八分满进烤箱但没满,不知道为什么

    2020-02-28

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    Double_yuyu Double_yuyu (广东,广州)
  • 山药饼

    山药饼 

    #早餐•2020年2月22日# 没有中筋面粉,用高筋和低筋1:1配的。第一次揉面,揉到怀疑人生。不想等,直接放烤箱发酵10分钟内就OK了。还是不够松软…煎的时候火候一定要小,慢慢煎,第二天盖上保鲜膜蒸2-3分钟口感一样。无糖的淮山小饼和自制...

    2020-02-22

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    Double_yuyu Double_yuyu (广东,广州)
  • 易学又惊艳的小嶋老师《红茶曲奇》,又名冰曲奇

    易学又惊艳的小嶋老师《红茶曲奇》,又名冰曲奇 

    小伙伴在斯里兰卡带的红茶粉,没有减糖,红茶粉放了16克,外围没有滚砂糖。甜度适中,感觉还可以再甜一点。茶味还是不够浓郁,茶味是吃完之后才慢慢上来的~

    2018-11-05

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    Double_yuyu Double_yuyu (广东,广州)
  • 终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

    终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子 

    交作业啦 黑芝麻和咖啡味都好好吃

    2015-11-28

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    Double_yuyu Double_yuyu (广东,广州)