#晚餐•2024年12月21日# 图一:19日买了肉、大白菜、大葱,做“猪肉白菜大葱馅”。 图二~图三:20日700克面粉和面包饺子共95只。提前一天吃饺子过冬至,其余冰箱冷冻。图四:剩余的馅。 图五:21日冬至今天去老娘家给父亲做祭日(饺...
昨天 23:13
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#晚餐•2024年11月21日# 昨天去 “盒马鲜生”买了一盒“黄油布里欧汉堡胚”。家里没有火腿或肉类食材,就生菜上面挤点番茄酱+煎蛋+芝士+樱桃番茄+口蘑生菜,组合一下当晚饭了。
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老弟给了好几个大萝卜,一时吃不完,做成萝卜肉馅。14日、15日连着两晚都包饺子🥟。14日吃掉29个饺子,15日晚饭做发面生煎包。 其余饺子速冻起来,16日上午给老弟送了三盘(21个/托盘),给自己留一盘到时可当早饭。
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#午餐•2024年10月30日# 今日全素, 看着像吃素老太婆的菜! 青瓜切“菱形片”,感觉立马提升一档。“菠菜拌粉丝”是家里精典菜,懒得弄粉丝了,菠菜自己拌拌,饭焐萝卜。
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#晚餐•2024年10月29日# 300克面粉,可分四个饼坯。 晚饭做两个,弄得与“炸锅”底差不多大小。虾仁、青豆玉米、口蘑随便堆砌一烤即成。剩两个饼坯冰箱冷冻,下次再做。
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#晚餐.2024年10月27日# 醪糟里加了一丢小苏打,貌似也神似。味道奶香奶香的口感不错,观察没出现分离。觉得这次水放少了太浓稠。 6月22日傍晚抵达兰州,直奔“正宁路小吃夜市”,终于见到《舌尖上的中国——马爷牛奶鸡蛋醪糟》摊位前人流如...
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#晚餐•2024年10月26日# 肉饼:250克粉,天气冷发面一晚上。昨晚随便搅搅室温发酵,今天倒平底锅煎熟,面上放点葱花、芝麻、肉馅。有肉🥩就是比葱花饼好吃😋!
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#早餐•2024年10月25日# 经不住南方高温潮湿的夏季,红豆出虫,网上查半天找到办法。 黄豆+红豆+两颗红枣=过滤后豆浆,植物蛋白转变成动物蛋白。秉承“虫吃人可吃,虫不吃人不吃”的说法喝了。(新玻璃罐装的黑豆,没储存好出虫已扔掉,可惜...
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#早餐•2024年10月22日# 昨上午(10月21日)做了植骨手术,虽内心无比畏惧,无奈该遭罪,吃得苦只能吃!挂三天盐水,傍晚鼻孔少量流血。 饿得不行,一周都要流质。不知吃啥?病号饭:燕麦+面疙瘩糊糊,不好吃仅填填肚子。人啊不能生病😷!...
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