萧飒violin的厨房

我的北鼎美食日记 

继续发发图～ 酸奶好搭档 燕麦片坚果 之前都是用椰子油 更喜欢橄榄油烤的 没有椰香抢味 烤一盘，刚好一罐 #我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

萧飒violin （浙江,杭州）

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发发图～ 李子酱烤排骨 果酱类烤肉 口味差不了 而且还省事 夏天的烤箱 不想做面包 但利用率也高 解锁各类烤箱菜谱 #我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

萧飒violin （浙江,杭州）

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周末厨房认真营业了 一锅清爽香甜的萝卜汤 冬天的萝卜红烧清炒好吃 夏天的萝卜适合炖骨头汤 铸铁锅小火慢炖 和高压锅压出不来口感 完全不一样 调料只有盐🧂 葱花是点缀 萝卜一定要切大块 口感就像关东煮里的萝卜串🍢 绵密入口即化 本来...

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玛德琳好久不做 一看就做废了 现在不太爱重油重糖蛋糕 每次做了自己尝一尝口感 剩下的就分享 这盘玛德琳烤失败了 分享不出手 囤冰箱冷冻 慢慢消化吧 #我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

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巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 第二次做 但是，手抖多倒了20g牛奶 于是，减少了20g蛋液 所以，成品有点扎实，不够蓬松 吃到一半就腻了 #我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

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自从“验证”自己喝咖啡不耐受后 白开水星人就改喝茶了 绿茶红茶花茶果茶 也不是天天喝 就偶尔兴致来了 泡一壶🫖 尤其有了北鼎饮水机 满足各种泡茶水温 找个理由多喝水 近来是西湖龙井和川红混喝 看心情，今儿喝绿的还是红的呀 再过过茉莉花绿...

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玫瑰芸豆包 好了，某天的家庭面包日三款面包齐了 本来想做红豆馅儿 想起冰箱里还有前不久炒的玫瑰芸豆泥 拿出来解冻包馅儿 虽然整形烘烤有点翻车 还别说，不止一点好吃 复烤，180度5分钟 里面的馅儿还是冰凉凉 有点像豆沙雪糕[嘻嘻] 口感绵...

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芝士香肠&肉松贝果🥯 近来和贝果磕上了 还喜欢上咸口的 多做做找手感 第一次烤出 有裂纹的贝果 算是一丢丢进步吧 #我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

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【椰蓉面包】 食谱来自萱妈 想象的总是很美好 一做就废，买家秀版本 不过在“好吃”面前，造型不重要了 有待进一步提高，不是 #我的北鼎美食日记#@北鼎Julia

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跟做了羽萱的妈妈（ 蜜汁鸡翅） 烤箱版[嘻嘻] 本打算鸡翅给家属留一半 不知不觉就自己吃光了 第一次将苹果🍎烤着吃 有点意外，貌似吃出了黄桃🍑味[笑cry] #我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

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三杯鸡，不加一滴水 记录📝 鸡肉焯水，沥干 猪油热锅 葱姜蒜爆香 鸡肉煸炒 米酒酱油生抽冰糖干辣椒🌶️上色 焖焗锅小火煮10分钟就可以了 中火🔥收汁 再炒两盘🥬 有荤有素 简单家常味 #我的北鼎美食日记# @北鼎Julia ​

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水煮肉片记录📝做法： 大概半斤的瘦肉切片，加白胡椒粉、盐、生抽、淀粉（所有调料适量就好），一个鸡蛋，一点食用油，抓匀，腌制30分钟以上。 锅底依次码好蔬菜🥬们 另起锅烧油，葱姜爆香，加豆瓣酱炒出红油，加水烧开，放入腌好的肉片，汆烫七成...

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