2022年07月15日
嗯?干锅虾,回头多试试,看看怎么调个大众口味
2022-07-15
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杏脯
今年果子收成差,只做了一点点,自己又是一点都不剩下
2022-07-13
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柠檬磅蛋糕
上来交作业,柠檬皮多来点,风味的来源。 柠檬汁要使劲挤,尽量不要浪费,一个柠檬辛苦点大概能榨50g果汁。 糖浆部分,小朋友吃,不用酒精,我用了橙汁来代替君度橙酒的那部分。 家用厨师机,k字桨搅拌,这个配方我做了用6个量放了5个模具是正好的。...
2022-03-06
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《Tinrry+》新加坡明星同款伴手礼绿蛋糕!斑斓椰香戚风(6英寸加高中空配方)
2个8寸,用了大概14个蛋,斑斓面糊是不是要烫一下。不然消泡还是比较厉害的。 配方里可以根据方子的多少加一点点盐,尽量不要超过总重量的0.5% 味道会好一些
2022-02-09
十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)
不好意思,之前传错图片了,瘦肉想快点处理好的话,可以起锅热油,把肉丝爆炒一下,一点点生抽,跟料酒就行。这样煮出来的粥也不腥
2022-01-05
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粥是真的不赖,还有个方法可以把蒸熟的米饭替换冻的米饭,也容易煮成那种粥的样子
2022-01-02
圣诞面包--潘娜托尼Panettone
嗯,酸,果干,跟酒气,看个人喜好,属于那种需要品的面包
2021-12-25
美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
吃是还行,我混了红,白,黄3种糖,感觉红糖可放可不放,有点抢戏。巧克力的话用的法芙娜的66/70两种巧克力,这2玩意单吃都有点吃不下,烤饼干还行
2021-12-18
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2021年12月07日
巧克力的也好吃
2021-12-07
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豆沙大理石吐司
这个传过了吧?面团冷藏到位以后,延展性会变好不少,1次3折,1次4折,再一次4折。 注意没盖的吐司盒,10分钟左右的时候需要加盖锡纸,不然会糊顶,嗯,不要问我怎么知道的
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牛油火锅底料│超级香
有几点补充,盐跟鸡精都要加,不然没啥味道。糍耙辣椒下的时候,一定要注意小火,少量,不然油会冒出来,一定要一直搅拌不然非常容易糊锅。总结,有些钱还是让人家赚的好,做这个用2-3小时,打扫卫生用了大半天
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如果不是中间忘了盖锡纸,就有点意思了
2021-12-02