子凡麓的厨房

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2012-11-19 加入
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子凡麓的作品 查看全部 4 作品

  • 戚风蛋糕

    戚风蛋糕 

    不知道是不是模具的问题,烤了几次倒扣前看都还好,没开裂,上色也刚好,倒扣冷却后总会缩腰,底部的表皮也会粘到,揭不完整,用的乐葵八寸圆模

    2013-10-29

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  • 香酥牛肉饼

    香酥牛肉饼 

    第一次做,面皮摊得太大了

    2013-06-15

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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    果真不同的烤箱有不同温度,要自己慢慢做来试,第二回合烤的温度刚刚好

    2012-12-09

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  • 南瓜派

    南瓜派 

    第一次西点,火候没掌握好,派皮糊了,而且型很差,本来不好意思上传的,想想还是纪念一下,也为了激励自己

    2012-11-19

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