全麦蔓越莓核桃软欧包
我的欧包整形好二发,感觉不到位。结构不够蓬松。但内部已经很松软了。这个方子不错
2022-11-10
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满足你的偷学欲望,“鲜芋仙”的三色芋圆在家也能轻松搞定!——三色芋圆
没做芋头的,只剩双色了,这次感觉糖加少了。
2018-07-23
驴打滚
芝麻里面糖加少,味道稍微欠缺一点
2017-03-25
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橙皮桃酥
50g的月饼模具感觉20g的剂子太少了,增加到30g。烘烤增加了2分钟,味道刚刚好
2016-12-22
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软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风
这次做了8寸的,蛋白已经打发到小直角,还是稍微有点回缩。可能分量太少了
2016-12-08
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第一次做戚风就成功。方子赞。没等冷却就脱模了,有点搓,味道很好
2016-12-06
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
莲蓉蔓越莓月饼。女儿一定要把她吃过的拍下来,说好吃
2016-09-14