吃不够的香软薄皮馅饼&家常馅饼
感谢老师讲解，谢谢！
2020-04-12
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凉皮成败的关键在面浆
按照楼主的方法做，果然一次成功。关键点：沉淀好后尽量把上层清水全部去掉，然后一勺面糊加半勺清水，这样的面浆就是合适的！我是蒸的，加盖后数十秒后再次震荡均匀，再加盖蒸九十秒，我是用的计时器。 谢谢楼主！
2020-03-01
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
我的烤箱小，我从没想过这个小烤箱能有什么大作为，今天，我做了四个派，很成功，惊呆了，方子太惊艳，感谢！
2017-07-17
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手机用户3745_jck3
