这个方子的比例不行,方子是紫薯和面粉比1:2,做出来太q了,吃着没有紫薯的感觉,不好吃,应该1:1更好吃。另外,紫薯不放糖,也不太行,紫薯甜度低,煮好过完凉水基本没味道了。
2019-12-19
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泡椒耗儿鱼,耗儿鱼是重庆人叫法,学名马面鲛,马面鱼。打小就爱的鱼,最爱泡椒味道,可以去鱼的腥味,也很好的保留鱼的鲜美。 1,耗儿鱼洗干净,沥干净水,用厨房纸搽干鱼身上的水份。 2,锅里加油,油温高了之后,放入耗儿鱼,一面炸黄色后,翻面炸另一...
2016-01-25
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
第一次做蛋挞,麦德龙买的现成的蛋挞皮,长帝烤箱190度烤17分钟。 #早餐•2016年1月19日#
2016-01-19
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第一次做曲奇,没有杏仁粉,用的等量面粉,味道还是很不错的,只是我的烤箱是长帝,只需要130度烤7分钟就可以了,很酥脆,温度150的话,出来的饼干颜色太深,温度170底部会糊。给长帝烤箱的亲一个参考
2016-01-13
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