小厨娘wawa的厨房

《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋） 

面团是很松软的，揉起来很省力。上下火均180度烤了30分钟，外皮酥脆，内里软糯，很好吃~

小厨娘wawa （浙江,杭州）

鲜肉小馄饨 

第一次包小馄饨，以前以为馄饨的包法就是随便捏一下，其实也是有技巧的。堂妈的方法挺好，虽然包起来慢一点，煮了完全不会散，也没有面疙瘩，超好吃~

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马蹄猪肉包子 

努力练习，第三次终于get了捏包子褶的手感~可惜二次发酵过了，最后蒸出来颜值不高。下次继续加油~

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油焖笋（时令菜） 

春天赐给舌头的三件礼物：香椿，蚕豆和春笋，一个也不能辜负。

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馒头成形记（图文完全版） 

很喜欢这款馒头的口感，每次做完都会总结哪里不够完美，第4次终于做出了颜值口感都十分令人满意的作品~ 几个心得：1.放烤箱里发酵时温度要低，且不能用金属的容器(之前用电饭锅内胆，会变烫，感觉酵母都被热死了)；2.分出剂子后，每个剂子先揉一揉再...

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酱香饼 

饼用的这个方子的，酱用的另外一个方子，超级好吃，跟外面卖得差不多，但是吃起来太放心了~我家的毛孩子都馋哭了。#早餐•2020年3月14日#

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红烧河鳗鱼(小孩子爱吃，大补) 补虚养血 - 祛湿 - 保健 - 保护肝脏 - 恢复精力 - 预防心血管疾病 

去日料店很喜欢吃烤鳗鱼，但是家里配料不够，就做了红烧的。没想到这种做法也这么鲜美，口感跟烤的很不一样，超级超级嫩，特别好吃~

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爆炒鱿鱼 

爆炒鱿鱼+鲮鱼油麦菜~

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家常烧卖(爸爸的味道) 

这就是我梦中的烧麦味道~糯米的香软，配上清甜的胡萝卜🥕，鲜美的香菇，脆脆的木耳，以及肥瘦适中的猪肉沫，如此丰富美味！

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香菇青菜 

因疫情不得不宅在家，每天只思考一日三餐的生活，其实也真的很难得。

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特别好吃的茄子炒饭 

#晚餐•2020年1月15日# 最近偏爱炒饭，每天下班回家都要给自己来一碗能量满满的炒饭~满满一碗，太满足~

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秒杀街边的酸辣拌鸡架！绝味好吃！上桌啃光！ 

超级好吃，一解对沈阳凉拌鸡架的相思~

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