稻香村黄油枣泥饼
很好吃!按1.5倍的量做的。馅没放糖,黄油软化过头变液体了,但似乎没什么影响,包的时候面团很湿润。没有奶粉,用等量杏仁粉代替。败笔是表面刷了蛋液… 刚烤出来就很好吃!放了一晚上外皮没有那么酥了,但味道还是很好,很酥软。好方子👍
2022-09-04
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爆浆芋泥小餐包
用了450g熟芋头,350g水,10g糖和50g香芋炼乳,甜味刚好,芋泥太软了不得不炒一下,然后全都包进去了,爆了几个…下次放馅要适量。烤箱温度偏高,150度20分钟,刷蜂蜜水注入灵魂,面包很柔软,超好吃!!
2021-12-15
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枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
杯子蛋糕也很香~~~白糖减半~红糖全放~甜度完美~~不知道是因为用打蛋器混合的黄油和鸡蛋还是因为用的是黄油~感觉比之前用液体植物油口感好~组织更松软~~~完美的方子~~
2020-12-30
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肉桂卷快手面包丨健康·烘焙
半夜睡不着起来撸了一波~按方子的量做了6个爆炸头杯子蛋糕~加糖加油加葡萄干~哈哈哈~满屋子都是烤核桃和肉桂的味道~可以好好睡觉去了~😊
2020-12-05
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