和风乳酪蜜豆
记录一下,上200下210,13分钟,10分钟盖锡纸。出炉超级柔软,香!
2022-10-16
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好吃停不下来,奥利奥芝士包
刚烤出来真的是绝绝子,不过第二天表皮的墨西哥酱就软趴趴了,到了下午直接黏糊糊。带墨西哥酱的面包只有刚烤出来的时候是YYDS呀!不过这也不影响我直接炫了两个!
2022-10-07
椰奶咖啡小吐司
二刷!没用老面,盒子用的水立方。成品超级柔软!美味!
2022-07-25
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【美伢】和山姆媲美:麻薯球
方子太好了,不粘手(第一次按照蓝黛袋子上的方子,粘到怀疑人生!)出炉不回缩。不过我的烤箱180度26分钟,不知道是温度高还是时间长,略微有一点糊。但是切开,空心完美!下次调整一下温度和时间!
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
替换了100g黑全麦。成品很软。第一次尝试波兰种,绝绝子。
2022-04-23
优格橙皮小吐司
没放老面。直接用了4个10厘米水立方盒。成品带有酸奶和橙子的清香,软乎乎的,超好吃。
2021-11-07
2021年06月28日
太好吃了,做好立马吃完一个!
2021-06-28
老北京懒龙(肉龙)
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2021-06-09
糯米馅老婆饼
感觉馅没那么甜,不过也好,不然吃起来太罪恶。
2021-03-15
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无蛋无奶无黄油版小餐包
好多年了,基本不敢碰面包。因为面总也弄不好。但是这个配方真是开启我的新大门,最近三天两头就做面包。配比完美。面弄好了,造型就随意发挥了
2018-12-03
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上海酱鸭(腿)
成功
2018-12-01
大块肉的羊肉包子
羊肉臊子面(偷懒版)
奥尔良鸡腿肉包