慧慧城城的下厨房个人主页

慧慧城城的作品（查看全部 122 作品）

2022年03月16日

浸泡了一夜的粳米，一早打成浓浓的米糊，加上少许白糖配上些许低筋粉，经过两个小时的醒发，震出容器里气泡，大火35分钟，于是Q弹大米发糕满屋飘香 🍙 #美妙的食材转换🎈#

2022-03-16

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慧慧城城（河北,石家庄）
2021年01月31日

疫情封闭了23天开工前撸几个软欧包玩玩🤗 够家里的男孩四五天的早餐啦🍞

2021-01-31

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2020年07月05日

耗时近三个小时珐琅锅炖猪肘🥩 这是成品的一半都是精华啊🍻

2020-07-05

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2020年07月04日

好久没认真做道菜今天试做照烧鸡排 🍗下次努力完善

2020-07-04

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2020年04月11日

被自己做的黏豆包诱惑了😍

2020-04-11

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2020年04月11日

一直喜爱黏黏糯糯的食物🍘 北方的黄米年糕南方的炒年糕、艾草糍粑…… 今天尝试玲珑剔透东北粘豆包薄如蝉翼的面皮里包裹着甜蜜软糯的五豆咬一口满满的幸福感

2020-04-11

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莜麦窝窝【曼食慢语】

漫出的是莜面的清香 🍲 吃进的是踏踏实实的幸福感 Get√ 新技能

2019-11-18

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新疆大列巴的由来

闷热的夏天一直没有心情也没有胃口烹饪烘焙，中秋临近，采购了五仁，准备自制月饼，没成想糖浆枧水磨具都毫无踪迹 🤔一兜的果仁如何消耗 🤩于是，烤果仁、揉面、低温二次发酵经过四个小时，新鲜出炉了柔韧耐嚼果香浓郁的新疆大列巴 🥖🥖

2019-09-02

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2019年05月26日

老公出差儿子上学还好有老妈一起午餐 👭 吃饭和做饭的乐趣权来自分享和陪伴没人共享的饭菜再怎么飘香入口也会觉得寡淡

2019-05-26

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超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵

一炉夹着蓝莓果干的毛毛虫🐛 遗憾口感最佳时无人分享

2019-05-26

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2019年04月25日

到底是地道的中国北方人再怎么把面包折腾出花来到最后离不开的还是这素简的全麦馒头和花卷 😘

2019-04-25

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2019年04月15日

经过十六小时的低温发酵做了一炉北海道吐司剩余的面团撸了几个有盐面包最近不喜欢表层涂蛋液这样裸着甚是喜欢 🍹

2019-04-15

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