馕
记录第一次打馕: 普通面粉 200g 酵母 3g 牛奶 80g 鸡蛋 1个(50-60g) 油 20g(先加15g,面团成型后加5g) 盐 5g(烤好后觉得咸味有点重,下次少加点) 糖 7g 芝麻用牛奶提前泡好,烤馕前刷表面 不足:1、火...
2020-03-09
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巴哈力
2020-03-06
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cake carrément chocolat
最爱巧克力,下次海盐敲碎点
2017-02-25
椰浆咖喱蟹
加了虾一起做还不错,就是虾蟹冻久了口干不好
2017-02-17
快手早餐面包布丁 | 消耗剩余吐司及淡奶油的好方法
消灭吐司小能手😜
2017-02-04
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鲜奶油比滋可巧蛋糕(Bizcocho de nala)
真的一点都不腻,超爱!!
君之松软布朗尼
最爱巧克力味的东西,注意火力啊!!巧克力用的是55%左右的,糖只加了20g,还用一些可可粉替换了部分低粉
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草莓面包布丁
虽然是宝宝辅食大人也可以吃😜😜喜欢草莓的果酸
2017-02-03
小岛老师的抹茶磅蛋糕
成型还不错哦,磅蛋糕就是口感扎实下次试试做巧克力味的。抹茶粉质量不好也会影响口感的。
2017-02-02
炼奶吐司
消灭炼奶好帮手。可能是发酵不完全吐司质地有点死
2017-02-01
蜂巢蛋糕
第一次做蜂巢蛋糕,活力过猛,蜂巢不明显。还要练习啊~
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