一半的面团加入 4G可可粉10克水的糊糊 2档搅拌均匀 做了造型#早餐•2020年12月30日# 二次发酵着急了 冬天发酵就是慢了点 180度42分 刚刚好 晚上7点开始做 11点半出炉
2020-12-30
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《Tinrry+》香蕉巧克力戚风裸蛋糕（6寸）~浓郁巧克力，香甜软糯的香蕉果肉~
超棒的教程！香蕉巧克力味道浓郁！太好吃啦！ 奶油是140安佳➕180马斯卡彭 与35糖霜或白砂糖打发有花纹后 混合马斯卡彭打顺滑 这次有点打过了 涂抹不好弄 我的烤箱三个六寸一起放9有点挤…导致成品不是很圆整 奶油不好涂抹
2020-11-03
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风炉170度 15分钟 用全蛋 单用蛋黄更酥 单用蛋清更硬更脆 初期搅拌很干 放了芝士后更不成团 拿出来用手温去揉就好很多了
2020-10-25
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小晴阳xin
