zrcxyzfc的厨房

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2015-12-03 加入
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  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    自制哈根达斯风味的冰淇淋 

    第二次做啦!非常喜欢这个方子!这次做了三种口味滴,抹茶蜜豆、朗姆酒葡萄干和樱桃酱,不过还是抹茶赛高!

    2016-04-03

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  • 2016年04月03日

    2016年04月03日 

    做得抹茶蜜豆的,味道不是很甜,刚刚好,好好吃!

    2016-04-03

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  • 腰果虾仁

    腰果虾仁 

    家里没有白胡椒,用的黑胡椒,看起来颜色还可以!炒的时候放了些料酒,去腥的!

    2016-02-07

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  • 芒果糯米糍

    芒果糯米糍 

    做的抹茶红豆口味,太黏了,实在不好包,弄了两个糯米糍之后,剩下的材料都卷在了一起,切成小段儿了,不过味道真是不错,皮Q弹软糯,我把糖换成了炼乳,奶香味更浓了!

    2016-02-04

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  • 柠檬派

    柠檬派 

    多余的派皮又做了个小的,真是好酥脆啊,一边吃一边掉渣。就是热吃的时候个人感觉馅料的口感略酸,不知道是不是我减了20g糖的结果!

    2016-01-31

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  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    自制哈根达斯风味的冰淇淋 

    做的朗姆酒葡萄干口味的,减半减糖,味道还是很甜,细腻绵软,好吃!

    2016-01-31

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  • *抹茶布丁*

    *抹茶布丁* 

    没有倒扣,把白糖换成了炼奶,再放上蜜豆,味道好极了!

    2016-01-31

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  • 红糖杏仁曲奇--补血养颜。(君之改良版)

    红糖杏仁曲奇--补血养颜。(君之改良版) 

    家里的烤箱是双重人格,一边温柔,一边火爆,烤出来的饼干也是一边白脸,一边黑脸的,哈哈!不过不是很甜,老妈说味道不错,很酥脆!

    2016-01-26

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  • 低脂红枣蛋糕

    低脂红枣蛋糕 

    减了不少红糖,还是很甜,味道不错,就是第二次做的时候有些湿润,不知道是不是红枣酱熬的时间短!

    2016-01-25

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    暂时放弃了,虽然味道不错,口感绵软,但做了两次都没怎么起来,不知道跟我用隔水法而不是直接水浴法,有没有关系!

    2016-01-24

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  • 奶茶(立顿茶包版)

    奶茶(立顿茶包版) 

    味道不错,我把冰糖换成了奶油焦糖酱,变成了焦糖奶茶,哈哈!

    2016-01-24

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  • 咖啡豆豆饼干

    咖啡豆豆饼干 

    老妈说看着很有趣,哈哈!磨牙吃的,味道不错,很酥!

    2016-01-24

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