芒果慕斯蛋糕
加了200ml的酸奶，用四个百香果和芒果泥做了镜面，成品很好，好吃不腻！
2020-07-22
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奶油泡芙
可能我用的土鸡蛋太小了，一共加了六个鸡蛋才勉强出现倒三角。也因为鸡蛋加的多稍有点蛋腥味，成品马马虎虎，下次再减些糖。
2020-03-02
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表皮超酥的蜜豆椰蓉泡浆面包
手工揉到怀疑人生，也没出手套膜。下次试试省面一晚上，不过成品很软很好吃，没有蜜红豆放的蔓越莓也不错！
2020-02-27
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火锅鸡（涮锅）
一只三黄鸡，没加酱油耗油盐，家人喜欢甜口，放了三块冰糖。茶树菇提前一夜洗净泡开，泡茶树菇的水也一并倒入锅内，出锅味道甜咸正好，孩子说赶上饭店味道了！谢谢作者分享菜谱。
2020-02-21
剁椒鱼头
剁椒碟鱼头，看评论没敢加盐，结果买的剁椒盐度不够，有点淡了。不过下面的金针菇还有粉丝味道不错。
2020-02-19
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轻芝士蛋糕
第一次做芝士蛋糕，还是有点开裂了！但口感比戚风要细腻。
2020-02-13
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超软糯的糯米糍
紫薯的包的太大了，一个能吃饱的感觉，按配方减了15g糖和15g黄油，特别软糯。
2020-02-12
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花生黑芝麻汤圆
开水和面开始真的很粘，加点粉多和一会儿就很光滑，软软的很好包。用的自己熬的猪油，白糖料理机磨成粉，黑芝麻加花生碎。看上去很成功的样子，就是皮偏硬没有买的那种糯，不知道是不是糯米粉的原因，还特意买的水磨糯米粉。
2020-01-30
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万能烧烤料
做好一大瓶，盐只放了25克，糖加了5克，尝了下味道不错！
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豆浆机版猪皮冻
用了150克猪皮，半个胡萝卜，豆浆机加水1000ML，成品Q弹。处理猪皮时加了少许葱姜料酒，做出来没有很重的猪皮味，下次尝试紫薯的。
2019-06-04
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桂花酒酿大米糕
用了一盒400克酒酿，320大米，其余配料按比例增加，一次成功！口感很棒！谢谢分享的食谱。
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红豆沙月饼蛋黄酥青团适用
一斤干红豆，炒好成品1400克，可能是头天太晚没立即装起来，在锅里又吸收了部分水分。放了一夜味道更好，特别沙味道好极了！下次试试用玉米油。
2018-09-04
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klba
