香酥黄花鱼罐头
新鲜的小鲫鱼和白鲢鱼,压了30分钟,稍差一点。味道不错!#晚餐•2024年3月12日#
03-12
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腊肉炒蒜苗
腊肉是提前洗好上锅蒸了15分钟,炒菜下锅没放油,腊肉自身就会炒出油。也是第一次做,方法简单,不错#午餐•2024年3月7日#
03-07
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鲜虾粉丝煲
味道不错,粉丝是提前泡了又用水煮过的,配了点汤汁(生抽、蚝油、糖、胡椒粉),出锅再淋点蒸鱼豆豉,味道很鲜美#午餐•2024年2月14日#
02-14
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一次就成功!!!香甜软糯如流心
做法简单,就是太黏,下不了手,最后又加了些面才好。吃着不错,就是有点腻,糯米不是很好消化。
2021-10-07
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水煎包(韭菜)Fried Dumplings
昨天晚上做的,味道超级棒,第一次做竟然成功了,真开心,感谢提供这么好的配方。所有用料都减半了,做完共18个。
2020-04-15
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牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方
用的这个方法,姜汁换成姜面,封油腌了两个多小时,炒出来真的好嫩,唯一不足就是油稍微多点。味道很赞,谢谢分享
2019-05-10
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香菇炖鸡
用的这个方法,加了点黄芪和当归,炖了一只地道的土鸡,汤的味道特别鲜美,炖了两个半小时,鸡肉味道稍欠。就是家里沙锅太小没有太多汤。晚上准备继续炖。
2019-05-09
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西红柿牛腩
已经做了无数次了,每次都很成功,酸酸甜甜,很下饭,每周做一次,孩子很喜欢。
2018-12-25
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酱大骨
快吃完了才想起拍照,口感不错,孩子很爱吃,就是觉得稍咸了点,下次可以适当减点料
2018-12-13
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第二次做了,味道依然很棒。这次用的牛肋排,酸酸甜甜,孩子超爱。
2018-08-20
奶油泡芙
第一次做,感觉很成功,脆脆的,口感不错
2016-02-29
棉花糖版牛轧糖
第一锅棉花糖熬的欠点,第二锅棉花糖充分融化,很棒,稍微有点甜。
2016-01-28