面团有点稀就加到250克,其他都照方子来,馅料随意搭配,用了鸡胸肉,火腿,玉米,青豆。保证成功的关键是面饼预烤五分钟定型,馅料先炒干水分不会把面饼浸湿。非常好吃,家人都说比买的还好。多谢方主的分享
2022-11-01
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面粉,蛋,奶,糖,盐都是方子的量,换成黄油25克,加的料换成坚果和蔓越莓干,还有黑芝麻,全程160度30分钟,13分钟时盖锡纸,烤出来外皮酥脆,内心柔软,果仁干香,整体口感酥而不硬有嚼头,微甜果香,关键是比较健康,一半全麦粉少油少糖多坚果
2022-08-16
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配方很好,甜度合适,吐司直接吃就很香,椰蓉豆沙包其实可以分开,只加椰蓉或者只做豆沙馅就很甜很香了。温度和时间没写,自己按以往经验来就可以。估计是重在配方比例,其他不必赘述了
2022-02-22
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