芒果柠檬妈妈的厨房

教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】，吃了根本就停不下来吖 

方子很好，做出来很嫩，这个量可以做16个蛋挞。家里没有炼乳用了15克，成品偏甜，下次可以只放35克的糖。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

台州小吃--炸泡虾 

用了一半的量，水要根据状态，比配方多加了一些水，面粉静置一小时，炸完放置一段时间仍旧很酥脆，这面很适合炸面托黄鱼。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

『🅝🅞 016 』超简单不塌不凹底❗️恐龙蛋•麻薯包 

非常成功

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟 

每年都要做上几回的方子，非常赞。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

熟醉虾、熟醉蟹 

减了50克糖后还是感觉有点甜，没有放盐，成品感觉盐还是不能省略，但是最主要是没有酒味，没有醉的感觉，煮熟的虾肉失去了生吃的鲜味。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

《Tinrry+》布朗尼（8寸配方）（适合新手的巧克力蛋糕） 

用了1.25倍的量准备用10寸的方模烤，倒入以后发现连底都铺不满，赶紧的塞到6寸圆模，烤完后长高了1.5倍。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

青梅酿酒 

五斤青梅

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream 

家里没有朗姆酒，用茅台代替，酒味浓郁。冷冻6小时，非常松软，不费力气就能挖成球。因为是全奶油，口感觉得有点腻。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

好吃到流泪的炸鸡 

吃了一半才想起拍照片，太好吃了，一起炸的鸡翅都没市场了。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

奶黄馅 

做的馅比配方的图还湿一点，做成奶黄包后还是觉得太干，这状态不适合做奶黄包。

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

私房无油嫩滑肉片上浆法则 

养制中

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）

田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡 

皮很脆

芒果柠檬妈妈 （浙江,杭州）