空心麻球
不错,揉面粉的水用热的做出来更加Q弹
2019-06-18
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自制蓬松酥脆大油条
蓬松了,方子不错
2019-04-28
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2016年11月25日
第一次用这个方子,做的时候还想着这配方的面粉怎么这么多,差点私自减了,还好没减,做的很漂亮
2016-11-25
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手抓饼/葱抓饼 Taiwan Style Pancakes
2016-11-22
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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
好吃,这个甜度吃了不腻,按方子做绝对成功
2016-10-30
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
方子好
2016-09-18
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汉堡胚(中种法)
烤箱脾气还没抓好,偏过火了
2016-07-27
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北海道吐司(直接法)~
第一次做,揉了一个多小时,膜出的不是很好,发酵到九分满上箱烤,我家烤箱温度偏高,所以调130度40分钟,还有也怕上火没烤太上色,烤出来没满模,是没揉好的原因还是温度低的原因呢?求高手指导
2016-07-24
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
第三次做,每次都是切的时候塌了一点,是内部比较湿润的原因吗?高手指导下怎么改进
2016-06-28
早餐•2016年6月24日
#早餐•2016年6月24日#蛋包饭,番茄酱太稀画不好-_-||
2016-06-24
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葡式蛋挞(超简单零失败)
第一次做,方子简单,省材料,味道也不错,就是这配方的蛋挞水,用小蛋挞可以做25个,太多了,下次可以做一半
2016-06-23
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早餐•2016年6月23日
#早餐•2016年6月23日#猪肝瘦肉面条
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美味芋圆