夜市摆摊儿炒饼丝
#早餐•2022年9月17日#没有那么多配料,只放了胡萝卜,火腿肠和青菜,感觉有点干 味道还不错
2022-09-17
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鱼丸丝瓜汤
#早餐•2022年6月25日# 适合早餐,清淡健康
2022-06-25
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家庭版凉皮,面皮的做法
#晚餐•2022年5月4日# 简直太累了,不算洗面和沉淀的时间,光是蒸凉皮揭凉皮……20多张,折腾了三个多小时。前面的几张都接近翻车,后来稍微掌握点火候和面水的量,有的就比较像样了,吃的还挺开心,就是没有卖的劲道和爽滑,有点粘,不知道问题出...
2022-05-04
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凉拌粉丝菠菜
#午餐•2022年4月12日# 爽口又健康,第一次试了摊鸡蛋皮,果然颜色上又丰富了,粉丝焯水一定不要时间长了
2022-04-12
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菠菜鸡蛋饼
#早餐•2022年4月12日# 多做几次就会得心应手,主要注意火候,锅热后基本一直中小火
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厨房小白都可以做的炸萝卜素丸子
#午餐•2022年4月11日# 用的炸菠菜汁的渣,太稀碎了加了好多面还是不太好团,炸丸子还是要菜切丝这种粗一些,要不实在不好成团
2022-04-11
包菜炒粉丝(不加一滴水的炒法)
#晚餐•2022年4月9日# 粉丝焯完水用油拌的时候要稍微多一点,粉丝就不会坨住
2022-04-09
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炒肚丝(一肚三做)
#晚餐•2022年4月9日# 洋葱,辣椒,小葱……爆炒,建议多放些蒜,香
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蒸蒿子杆
#晚餐•2022年4月9日# 真的很好吃,简单易做,又清淡
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10分钟做出美味乡巴佬卤蛋
做的看着没有帖主的好,自己动手还是很开心的#晚餐2022-1-31#
2022-02-27
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白灼西兰花快手儿童版
嗯看着还像回事,需要软糯一点的话可以稍微焯水长时间一点
土豆丝鸡蛋饼
淀粉放的少,不太脆
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