凌小厨的私房菜的厨房

凌小厨的私房菜的厨房

2015-12-04 加入
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心里住着一个小天使,她的名字叫_鸟人

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  • 黄金八宝福袋

    黄金八宝福袋 

    其实用山筋也可以,把虾米咸鱼猪肉饼煎香,再裹上山筋蒸,只是我弄得像爱的包裹多一点~哈哈🎁❤️ #午餐•2017年2月2日#

    2017-02-02

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  • 【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝

    【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝 

    青口先蒸3分钟,蒜蓉姜蓉糖盐调好味备用,青口蒸好后,调味料,胡萝卜丝,葱花铺面,再用热油烫。配料后下这样口感更清爽🍳🌿 #午餐•2017年1月31日#

    2017-01-31

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  • 清蒸鱼

    清蒸鱼 

    鼎爷教蒸鱼第一次冒烟时可起盖透透气,鱼的伤口要向下,撒些糖再蒸鱼,酱油煮一下会更香。🐟🐠 #晚餐•2017年1月23日#

    2017-01-23

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  • 心形香肠荷包蛋

    心形香肠荷包蛋 

    下次试着先把蛋黄分离出来单独香煎一会,会更棒❤️ #早餐•2017年1月8日#

    2017-01-08

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  • 红色香肠和水炒蛋

    红色香肠和水炒蛋 

    先香煎香肠,再加蛋翻炒,黑椒是亮点🐣🍳 #晚餐•2017年1月7日#

    2017-01-07

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  • 泰式虾酱炒空心菜

    泰式虾酱炒空心菜 

    鼎爷教的是虾酱炒芥兰,可素材只有菜心,灵机一动就直接做虾酱炒菜心好了。☺️🌱 #午餐•2017年1月7日#

    2017-01-07

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  • 牛奶鸡蛋燕麦

    牛奶鸡蛋燕麦 

    2017第一顿给家人做的早餐,可以多加些杂粮,如番薯,香芋,南瓜,口感会更好噢☺️🐣 #早餐•2017年1月7日#

    2017-01-07

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  • 爆炒八爪鱼

    爆炒八爪鱼 

    ❤️2016.最后一道菜❤️ #晚餐•2016年12月31日#

    2016-12-31

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  • 2016年12月15日

    2016年12月15日 

    看了《阿爷厨房》学着用鼎爷的方式腌制牛肉,先用嫩肉粉腌制,洗净后用生粉,油,水,糖,姜蓉,蒜蓉,少许料酒,捞牛肉;姜片,葱头起锅炒牛肉,记得用蚝油调味。♨️ #晚餐•2016年12月15日#

    2016-12-15

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  • 什锦蛋炒饭

    什锦蛋炒饭 

    切些姜蓉一起炒饭更香,还有和蛋一起翻炒,材料可多样,豆角,青豆,菜心头,红萝卜,虾仁,冬菇,午餐肉等都可以。☺️🐣 #午餐•2016年12月11日#

    2016-12-11

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  • 马蹄蒸肉饼

    马蹄蒸肉饼 

    用干鱿鱼代替香菇,感觉会更下饭,下次试试打个鸡蛋搅拌马蒂和鱿鱼。🐙🍳 #晚餐•2016年12月2日#

    2016-12-02

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  • 滑蛋虾仁

    滑蛋虾仁 

    想要滑蛋不出水,可在鸡蛋里加淀粉和少许醋,下次再试试。 #晚餐•2016年11月25日#

    2016-11-25

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