泰式冬阴功汤
忘记买蛤蜊了,只放了虾,用泰国品牌的冬阴功汤酱,再加上新鲜的南姜和香茅,做出来的味道真是好喝的不行,完全不逊色我在泰国本土喝到的#晚餐•2020年3月7日#
2020-03-07
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全麦苏打面包丨健康·烘焙
#晚餐•2020年2月26日#第一次做,没有牛奶,用的奶粉冲泡加了半勺白醋做的,全麦粉也没有,换成了黑麦粉。不知道这样的算是成功还是失败,尝起来感觉还挺好吃的。比之前做的发酵面包方便好多哦,适合懒人
2020-02-26
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我爱吃馒头
#我爱吃馒头#南瓜玉米面馒头
2018-12-02
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蛋黄酥
豆沙自己炒的,比买的好很多哦。谢谢厨友的好方子,非常好吃,酥到掉渣,家人都非常爱吃,好开心#早餐•2018年12月2日##蛋黄酥#
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2018年11月23日
#今日晚餐#主面团中的糖用木糖醇的,减到40克,做出来微甜。主面团中也加了2克酵母。柔软拉丝,非常棒,好吃。谢谢老师的好方子#面包面包面包#
2018-11-23
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
#吐司🍞吐司#摔打了近20分钟的结果,图二和图三是面团湿度判断,照着方子来,一定可以成功的。方子真的很棒,谢谢。早餐不愁了#早餐•2018年11月19日#
2018-11-19
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龙眼枣糕
#早餐•2018年10月31日#称量250克干枣,减糖到35克,减油到80克,做出来的甜度刚好。感觉加泡打粉还是不太能蓬发的起来,而且蛋糕内部比较湿润,不够干爽。下次用分蛋法试试看能不能改善#今日晚餐#
2018-10-31
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
谢谢老师的方子。我还是发酵了2次,揉出了手套膜,烤出来高度还行,不过是做的全麦面包,没有普通面包那么松软。就是我烤完以后面包表面是硬硬的,不像面包店的松软,请问是为什么呢?我用的三能斜纹模具,应该不少模具问题。
2018-10-29
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午餐•2017年7月11日
午餐之香菇排骨焖饭 #午餐•2017年7月11日#
2017-07-11
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早餐•2017年7月6日
一杯奶昔,2个荷包蛋,就是我的懒人早餐😂 #早餐•2017年7月6日#
2017-07-06
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葛根粉鸡蛋饼
看起来像个巨无霸饺子~妈妈再也不用担心我的葛粉用不完了,哈哈哈 #早餐•2017年7月5日#
2017-07-05
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烤牛肉干
味道很nice
2017-05-06
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卤汁儿
戚风八寸
奶油奶酪纸杯蛋糕
奶油奶酪巧克力夹心欧包
红烧鲫鱼