# 紫薯肠仔包# 两小支吵着要吃香肠面包，于是原来冷藏的吐司面团临时改成做肠仔包。香肠只有10根，面团有点大哈哈。每个面团89克左右，上下火的分别为160°C和170℃，20分钟中下层。#午餐•2023年4月16日#
2023-04-16
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#蛋黄酥#每次做完都不想再做，但止不住一次又一次地做了，哈哈，美味。#下午茶•2023年3月12日#
2023-03-12
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# 牛肉包子# 正月初五，蒸蒸日上，财源广进，牛气冲天。记录一下食材:500g中筋粉，4片牛肉糜，大葱1根，脆山药1段，胡萝卜1段，少许洋葱，做了14个包子，#午餐•2023年1月26日#
2023-01-26
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# 中种蒜蓉肉松包# 也不知道什么时候有点懒了，每次面包都是吐司。总算快熬到寒假了，又可以开发新款面包啦。170°C下层20min，转中层180°C5min上色。50克全麦粉，400克高筋粉，液体凭手感。8个面包。#早餐•2023年1月3日...
2023-01-03
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Grace蜜食记
