超快手低失败近乎完美蒸蛋法
鸡蛋和水1:1.3到1:1.5比较好;水温一定别太烫;要加点盐,有助凝固;蒸之前还是把沫撇一下比较好。
2017-01-05
5 0
菜谱很好,做了两次,一次成功一次失败。还得研究下细节。要做就做最好吃的蒸蛋……
2016-11-03
7 0
素罗宋汤
个人问题总结: 糖放多了,番茄酱也放多了,最后又跟酸又很甜,味道太重了,淀粉也放多了。总的下来下次改良下,做清淡些。不过倒是好看。
2016-08-17
1 0
蒜蓉粉丝娃娃菜
简便味道好,就是粉丝粘了,是因为汁太少的缘故吗?下次也许: 1、多一点汤汁 2、摆完粉丝之后也淋一层汁。如果汁多我想不用,但我这次汁放少了,所以有的粉丝没有很进味道 3、粉丝剪短些后顺着娃娃菜的方向摆,否则可能夹不起,同样如果汤汁多我想不用...
0 1
肉沫豆角下饭菜
总怕炒不熟!所以最后就……
2015-12-31
零失败的超级美味豉油鸡
#午餐•2015年12月5日#1、配料简单,都比较家常,方法也简便,很容易操作 2、少油比较清淡,也不需要任何特别的香料,但鸡肉也很好吃 3、特别适合有时候要招待的人口味清淡,不喜欢加太多调料,但又对健康和口味要求比较高的客人! 4、炖完剩...
2015-12-05