椰香满满的椰蓉土司~
第一张图,是刚刚整形好,准备二次发酵的状态,第二,三张图片是成品了。
2023-01-27
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快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
做了二次了,椰蓉馅总是不能均匀地洒在面包上,第一次椰蓉馅干了,烤好后总是往下掉,第二次自己感觉还可以,也是照着视频的方法用塑料袋挤上去的,但是挤出来像一个圆棍棍一样,也不好看。请各位出个好主意,如何才能把椰蓉馅均匀地洒在最上层,谢谢!
2022-06-22
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2021年10月25日
第一张图片是首次做的,看着烤的有点过,是照片的原因,吃着稍微有点干,口味还是很正的。回顾原因是没有按照面包配方中加入70克水,而是用椰汁代替了。第二张图片是第二次做的,吸取了第一次的经验,让面粉软了一些,量也多了些,制作出来的面包大一点,符...
2021-10-25
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