冬天做吐司太痛苦了,晚上七点开始,半夜一点半实在不想等了,因为发酵速度不一样,第二个没有发很满就进烤箱了,第一次做带馅的吐司,感觉馅放多了,黄油一直往外冒,明早吃过再总结吧!
3小时前
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放冰箱一天都没发酵,于是下班拿出来常温很快就发酵了,很软的一滩,根本无法整形割花纹,没有放开水,直接在烤的过程中喷水,220度差不多20分钟,外形不好看,好在切开气孔很好看!
2024-04-03
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过程很简单,考好了还没尝呢!就是感觉有点烤焦了!进冰箱冷藏咯!上200,下210,25分钟过了,下次上管温度再减减!
2024-01-20
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