电饭锅调了“regular常规”煮饭模式(平时一直用soft模式,耗时较长),煮完发现时间太短,蛋糕内部还很湿,拿出来放了一会,再煮了第二次regular。油不够,焦了。 糖用了配方的80%,花生油也是。对孩子来说甜度够了,还有点腻。对大人...
2020-03-09
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我做过几次,加过葡萄干,核桃,大杏仁,枸杞,龙眼干,都是浸泡后再拿去稍微烤或蒸几分钟,很好吃!觉得不甜可以加点蜂蜜或炼奶~
2016-03-20
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180度烤了20分钟,表面颜色就开始变深,我盖了锡纸继续烤了10分钟,颜色就这么深了。。于是我就不敢继续烤了,焖了半个钟拿出来发现其实蛋糕内部还比较湿润,口感不够好,下次应该把上管温度调低,时间烤久一点。图二是蛋糕底部。
2016-01-07
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