记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
做了超迷你15g一个 180度12分钟 如果50g汉堡,试试180度,下火190度,中下层15分钟
2021-10-17
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美味的香肠面包
中层上火160度,下火190度,15分钟 着色淡,底无上色 建议16分钟,中下层
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黄油蒜香面包
冰水换了同等重量的牛奶 上火210,下火230,12分钟
2021-08-15
好吃停不下来,奥利奥芝士包
急着送娃补课,把烤箱交给我妈,然后她居然没帮我把面包从烤箱取出,就扁扁的了😅
2021-03-29
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全麦贝果,低糖无油
没有出现钻石纹,继续加油
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新年一定要做的牛牛吐司
只有三个模具,按照一半的配方量做的,稍微有点湿,但是还行。二发大概1小时10分钟左右,猫猫的模子没满 烤箱上火150,下火220,27分钟,不错
可爱的奶牛馒头
2021-02-17
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水光肌馒头
用了300克面粉,后来多加了12克牛奶,稍微偏干一丢丢
2021-02-15
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摩飞冰箱除味器招募免费试用官
#摩飞冰箱除味器招募免费试用官#
2020-12-14
一夜爆火糯米船,2款新搭配
用了13分钟,但是还是没变色,不敢烤太久怕太干了
2020-11-30
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一口惊艳的鲜奶吐司
好软的吐司,分量也很重
2020-11-10
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2020年11月08日
为了消耗牛奶,用了啊呜老师的方子,一不小心还多倒了10g牛奶,有点粘手,自作主张加了10克面粉,好在成品还算可以,感觉应该会很软 上火180下火190,25分钟低糖吐司盒,感觉应该可以再多1~2分钟,两个吐司都是一侧颜色深一侧淡
2020-11-08
牛肉馅
肉馅