吐司，奶香手撕面包，超级香浓
二刷 发酵时间有点长两个十五分钟的样子 38度发酵的还好没有 那种酸酸的味道，用的低糖磨具 这次150度 25分钟 就是顶上温度太高有点黑 下次垫个锡纸试下
2022-12-13
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软到不知所措的牛奶卷
可以的 在烤箱里蠢萌蠢萌的 没有高筋 全用的 中粉 没有奶粉 估计多加了二三十的中粉 漂亮又找到个消耗面粉的好方子
2022-04-15
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2022年04月15日
挺好的 味道很好 就是没经验好难杆 用的普通中式面粉 用了120g牛奶没加水和奶粉 没用黄油 放了15g玉米油 完美消耗家里多余材料
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自带美颜的爆汁橘子蛋糕卷
可以 高筋面粉做的
2022-03-25
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重庆辣子鸡
不错不错 不过辣椒量我按照方子来 找不到肉了 可以减半
2021-05-27
挪威邻居亲授-脆皮烤肉 烤猪五花肉（Ribbe)
有点油腻 已经找的很瘦的了
2020-01-26
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【曼食慢语】秘制东坡肘子
老婆在坐月子啥香料都没加 就放了姜蒜葱 味道还不错就是有股焦味 焦糖太快了 我都把热水壶提在手上了还是没来得及 刚出焦糖色瞬间就焦 闻到了焦味就知道要完
2020-01-07
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超快手红烧鸡腿
😳一锅铲太多了 好咸还全是酱油味 建议锅铲底就行了
2018-12-04
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文竹宣
