开花米糕(碗糕)
把四分之一的米换成黑米,挺好吃的。
2022-09-20
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第二次做,开花很美。500克米,200克水打浆,加120克面粉,用的是耐高糖酵母。跟第一次比换了另一种米,大概吸水太好,搅拌的时候偏干一些。
2021-08-01
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打浆的时候水加了200克,面粉加了120克,开花效果很好。发酵不好开花不行的,估计是酵母不行,方子里120克的糖,建议用高糖酵母,效果肯定比普通酵母好。
2021-07-24
【奥利奥饼干】纯黑可可粉完美山寨OREO
味道还不错,跟奥利奥有点相似,但是方子糖量太大,吃着甜的要命,比奥利奥都甜。感觉如果自己吃,还要夹心,减糖20%-30%应该可以。
2018-07-18
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巧克力戚风
方子不错,减糖到55g,减油到40g,吃起来刚刚好。
2018-02-20
云石曲奇
孩子说卷一下就是树木年轮饼干~
2017-09-17
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全蛋版蛋挞
2017-06-28
和宝贝一起动手做——牛乳球!
孩子说,不搓球比较好。
2017-06-11
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超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法(附贴心小提示哦)
挺好的
2017-06-04
斑马饼干
开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
特地去中药铺抓的香料,还是忘记买小茴香了。不过卤牛肉味道不错,明天再卤个猪口条,慢慢养卤汁吧。
2016-11-13
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