M5打面共28分钟，二发半小时后预热烤箱，上155下205度，下层，26分钟。表皮、侧面及底面颜色深金黄。爆发力很好，高度14.5厘米。
2023-04-01
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这次做的8寸，模具装7分满，其余的装入6连模，每个7分满。放入前把上下管温度调至150度，最下层。30分钟左右看到表面裂开将温度调低到145度，总时长42分钟，有明显香气，金黄色。 6连模用小烤箱150度30分钟左右。出炉震两下，烤网上插筷...
2023-04-01
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用鱼大的方子烤了个粗暴的戚风，本来觉得像个开花馒头，但被作者表扬说好看，瞬间开心了😊155度倒数第二层，35分钟，用了4个小鸡蛋，带壳196克。
2023-01-05
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wawc1108
