不知道因为什么原因,用的不粘锅小火,棉花糖放进锅里后不是像视频那样融化成糖汁,而是像炒棉花糖,最后成了整块的焦糖色的棉花糖。炒了很久感觉化不成汁了赶紧把奶粉倒进去,奶粉根本就无法吸收。没搅拌几下,就闻到了糊锅的味道,赶紧离火。又不想浪费材料...
2018-01-07
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第二次照着这个食谱烤了,仍然很失败。烤出来皮一点都不酥脆,就是硬硬的面皮,还特别油。最重要的是榴莲生吃很香味道很浓,但是烤出来都没什么榴莲味了。卖相也不好看。真的是自己硬撑着几天吃完的。
2017-06-26
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