2022年04月12日
糖醋荷包蛋一次能吃三四个哈哈,煎好鸡蛋后,热油加入酱汁(2生抽、1陈醋、半老抽、1番茄酱、1白糖、1盐、1淀粉半碗水)煮开放入鸡蛋。此做法常规要加蒜末感觉不是很好吃。
2022-04-12
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醋溜白菜:蒜末小米辣炒香,加入蔬菜炒软,加入盐糖醋生抽蚝油拌匀出锅。 干锅土豆片:1.切片土豆煎熟 2.油煎五花肉,加入姜蒜干辣椒,郫县豆瓣酱炒出红油,加入洋葱、土豆片,加入生抽糖调味。
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炒饼丝:1.鸡蛋炒出备用 2.热油加入洋葱炒香,加入包菜丝、胡萝卜丝、豆芽 3.加入生抽老抽蚝油孜然粉和盐,放入饼丝和鸡蛋、小葱段炒匀出锅。
清蒸鲈鱼:1.用盐搓洗鱼表面,清水洗净。2.盘底放入两筷子把鱼架起来,然后放入姜片,水开大火八分钟。3.锅中放入一大勺生抽、半勺水、适量糖、葱姜段香菜煮至冒泡。4.鱼蒸好后把盘里汤倒掉,倒入料汁,鱼身上放葱姜丝用热油激一下香味。
超级好吃的海鲜葱饼: 1.准备鱿鱼、虾、大量小葱、鸡蛋,调好煎饼粉。 2.蘸酱:洋葱末、辣椒末、4勺生抽、2勺醋、2勺糖、芝麻。 3.油热后放入小葱、煎饼粉、放满虾和鱿鱼,再放一些煎饼粉,两面煎好出锅。 注意!煎饼粉要适量!
辣炒鱿鱼特别好吃: 1.准备鱿鱼、洋葱、胡萝卜、辣椒、大葱 2.酱汁:3勺酱油、2勺辣椒粉、2大勺辣椒酱、胡椒粉、1勺糖、2勺糖稀、1勺梅子汁、1勺蒜泥。 3.先炒鱿鱼、再加入洋葱、胡萝卜、辣椒,然后加入酱汁,最后放入大葱、芝麻油出锅。
拌饭酱:两勺韩式辣酱十1勺生抽十1勺香油十2勺雪碧+1勺白芝麻+半勺蜂蜜(或者1小勺白糖)搅拌均匀成拌饭酱
鸡蛋麻糍 1.糯米粉加少许水揉成团状,锅热后加油放入麻糍煎熟。2.鸡蛋液中加入少许盐、葱花、火腿搅匀,热锅加油后倒入鸡蛋液,稍微固定后放入麻糍。
蒜苗炒腊肉:1.腊肉水煮10分钟,取出切片。2.锅热炒腊肉,可以用厨房纸吸去一些油。2.依序加入蒜、干辣椒,蒜苗翻炒,用糖和生抽调味后出锅。
糖醋丸子:先将速冻丸子拿出来自然解冻,调半碗汤汁(汤汁:醋3勺、糖3勺、生抽1勺、老抽1勺混合后备用),锅放油,油热后放葱姜蒜,炒香后放入汤汁,煮沸后再放入丸子,煮3分钟,加入少许水淀粉丸子裹上汁水后出锅。
这个炒饭特别特别特别好吃 1.米饭加入鸡蛋液拌匀 2.热油加入虾米炒香备用 3.热油加入玉米粒、胡萝卜粒炒断生,放入米饭翻炒,加入2勺生抽、少许蚝油、胡椒粉、少许水炒匀。 4.加入虾米、即食紫菜碎、葱花炒匀出锅。
宫保鸡丁 1.鸡胸肉切丁 十1勺料酒十1勺淀粉十少许黑胡椒和盐抓匀腌制10分钟 2.调酱汁:碗中十2勺生抽 十1勺醋十1勺蚝油十半勺白糖十1勺淀粉 十 半碗清水搅匀 3.小火炒花生米,胡萝卜黄瓜切块 4.油热鸡丁翻炒变色装盘;葱蒜辣椒翻炒加...
芹菜花生米
鱼香肉丝
蒜炒西兰花
青椒土豆丝
雪梨银耳汤(宿舍版)