藜麦红枣窝窝头，藜麦洗净泡20分钟。开水煮10分钟至出芽。趁热加入玉米面和奶粉，搓至无干粉，加入红枣碎，有点干，能搓成团就成。做成窝窝头形状，开水蒸20分钟。口感和加了酵母粉的口感不一样，甜甜糯糯的。还不错。可以试试做做。
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2023/12/21三种口味的多味吐司，黑芝麻，香芋，豆沙三种味道双种#早餐•2023年12月22日# #吐司吐司🍞🍞# 吐司。
2023-12-22
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2023/7/6中种加烫种做了这个淡味吐司只放了40克白糖40克黄油。用的蛋白质含量10.7%的普通粉加了8%谷元粉增加筋性。也就是原配方面粉500克。我用了普通粉460克➕谷元粉40克拌匀。按此方做的。成品还不错。继续实验中。 #普通粉做...
2023-07-07
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微笑zfy
