木木2816_7b6d的厨房

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪 

时隔两年，依然一下子翻到老师的教程，再次交作业～

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肉松小贝 

这次做了一个原装版本的，肉松感觉不够哈→_→

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美味蛋黄酥 

看得见的酥～

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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！ 

已经开始回油，期待味道～方子很好操作！谢谢老师分享方子～

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高级日式生吐司 

拉丝，软土司，好方子！不小心水量多了，仍然很软，下次再接着尝试老师的其他方子！

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日本面包排名第一：生吐司 

没小模具，拉丝，闻着好香，期待口感

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完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸（6寸请减半） 

一直喜欢这个方子，今天做了奶油蛋糕的饼底～

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炼乳纸杯蛋糕 

好方子！做了无数次，会重复使用的方子，小时候的味道～爱了爱了

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满口柠檬清香，这样的柠檬挞实在太好吃啦！（大量图片+动图） 

没有4寸模具，直接做了8寸

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用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司 

第一次用奶酪做面包，烤的时候就闻到好香了，出来组织好满意～谢谢老师的方子～

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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

很棒的方子，考虑到家里烤箱温度，没敢按照老师提供的温度烤，往下调整了十度，虽然没有方子照片那种起酥状态，但吃起来很赞，香酥可口～谢谢老师分享～～

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无油无糖山东纯老面馒头不加干酵母一次发酵 紧实有嚼劲 天然酵母面肥酵子带造型视频 

花了差不多一天时间，耐心等待老面自然发酵，面团比我原来做的面团干，本想用手搓揉一下，实在没有力气，放弃，果断用厨师机帮忙后，分团后每个认真搓揉150下，出来馒头组织果然不一样，这次用的普通面粉，下次要用新疆的面粉再试一次，想吃好吃的，时间必...

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