外面买的小酥肉一般来说面糊巨厚，里面的肉片薄得令人发指，自己做的棒极了，半条里脊吃到爽爆，还剩了三分之一第二天和蛋饺娃娃菜一起煮了，鲜美无比又是一道好菜
2023-07-02
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买的去骨鸡腿排做的，吃着省事儿不用吐骨头。个人心得是裹粉前最好不放鸡蛋，不然就算复炸了也还是很容易回软。腌制时间长一点鸡肉比较入味，我腌制了差不多四五个小时，鸡肉很香
2023-05-19
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煎的时候我随便掰的块儿，卖相不佳请忽略，但是味道真的很棒，从此对饭店的萝卜糕要说白白了。另外，个人建议蚝油还是不要放了，因为海米干贝已经够鲜，而且蚝油下去成品是深色的，煎出来的颜色对比不是很明显，白色更好看。赞一下方子，一次成功哦(´-ω-...
2019-12-29
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掺了点紫糯米做了糖桂花和蔓越莓口味的，很香但是口感还是比较粗的那种，不知道是不是本来就应该这样的，看米粉的状态跟方子里的图片还是很接近的，下次试试用买的米粉做试试看
2018-11-28
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好方子，以前戚风做的比较少，或多或少都有缩腰或塌陷的问题，第一次做了一个完美挺刮的戚风，不过脱模手艺太差劲😄。烤箱温度还是要参考自家的，这次有点高，以后试一下120度三十分钟加135度二十分，色面应该更好看
2017-12-07
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董小凯
