2024年02月04日
自制皮冻
2024-02-04
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2023年08月23日
😍包鲜肉玉米馄饨剩的馅，放了几个虾，一个蛋，一点胡萝卜，面粉，做成饼，还不错
2023-08-23
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2023年06月21日
土豆夹，余下馅炸丸子，这么多油顺便炸万物
2023-06-21
2022年02月15日
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2022-02-15
鸡蛋肉卷
好吃！感觉用不了那么多肉，一个鸡蛋一张薄饼，坐了五张，肉感觉还剩了一少半，可能是我不会卷，用肉少吧，孩子们挺爱吃的，但是多吃可能会腻。整体很不错，可以再做。
2022-02-14
桃酥
按照方子做的，看了别人的，糖分减到100正好，量也正好是一烤盘的，大个酥饼满满的，没有泡打粉，用了6克小苏打。。。每次做完红烧肉，都会留下一些倒出来的猪油，正好给孩子做桃酥，哈哈。
2022-02-12
糖醋蒜
又是一年腌蒜时，这次做了满满一缸，吃了一半了才想起来上传，通过去年，我的心得总结是，糖和醋（不管白醋或者陈醋）重量比例是1比1（差不多就行，不用太纠结）.蒜洗净晾干后，直接装缸里，加入醋，盐和糖，摇一摇。为了快点腌制成功，建议糖醋多些，和蒜...
2021-09-19
2020年08月09日
2020-08-09
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8寸轻乳酪蛋糕
改良顺序，隔水将奶酪黄油融化，加蛋黄均匀后放奶，后蛋清。味道还不错
2020-07-21
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黄油饼干
吃了一半，放了50糖，甜度也不错，自家烤箱温度低，得220时刻注意着
2020-06-24
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吃起来不辣了，总结一下，盐量够，可以再少20克，糖和醋少了，下次再各多加60克
2020-05-19
第3次 记录，颜色深的就是老的蒜，得再剥皮，浅色的腌制前处理最彻底的，很嫩，也最入味。整体上还是没到时候，味道上盐量可以，糖醋又加了一点
2020-05-02
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牛肉干 自己记录
榴莲披萨
炒三丝
酸奶溶豆
软胖的面团
