小美椰蓉面包
造型还是有待提高,12个有点小,太费功夫,可以适量减少个数,按9个制作。
10-05
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盐焗白果(空气炸锅版)
清洗后首先用刀背把银杏的壳拍碎,放清水浸泡五分钟,捞出后撒上食盐,空气炸锅200度12分钟。每天不能吃多,一次10个。
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店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包
这次还是双倍材料,分割了九个,大小正合适。还是4D热风175度,25分钟,中间烤盘倒一下,受热均匀。晚上九点多烤好后,我和老公分吃了一个,外酥内软,根本停不下来😜😜😜
第一次做,材料翻倍,波兰种没有冷藏,发好后直接和面制作,整体不错,就是黄油挤多了。分割六份有点大,下次可以考虑9个。一盘装不下,分了两盘,4D热风,175度25分钟,上层颜色偏重,下层很好。
09-16
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摩卡咖啡月饼(附白豆沙,奶油焦糖酱做法)
每年最喜欢做的一款免烤月饼 最外面的皮按配方有点干,一次调整一下😊
09-12
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咖啡慕斯蛋糕
闺蜜乔迁新居做了这款蛋糕,获得了大家的好评。七寸蛋糕胚,总体减糖15克,甜度刚好。
09-01
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香炒青瓜
#午餐•2024年8月28日# 用盐腌了黄瓜,加点生抽淡咸正好,不需要再加盐
08-28
柠檬巴巴露亚🍋改良版 好吃不腻!
今年大姐大生日,做了这款柠檬味的慕斯,清香的口味获得大家好评,谢谢好方子😊👍👍
08-10
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内蒙烤羊排(烤箱版)
#午餐•2024年7月28日# 外焦里嫩,好吃!
07-28
这个季节吃真不错,很清爽。 记录:翻倍做了八寸,柠檬汁多放了30克,糖共计50克,吉利丁片单独用牛奶隔水融化拌入,其他按方子未动。
海洋酸奶慕斯蛋糕
重刷海洋慕斯,还是那么的惊艳,感谢创造者🥰🥰
06-30
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蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin
#下午茶•2024年6月22日#
06-22