超好做,零失败—雪媚娘
#晚餐•2020年4月8日#
2020-04-08
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自制青团
家里只有大麦若叶粉了,其他完全按作者的方法,很好操作,一点也不沾。
2020-04-01
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芝士榴莲披萨
榴莲、培根双拼披萨#午餐•2020年3月30日#
2020-03-30
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
#晚餐•2020年3月24日# 特别柔软拉丝,nice!
2020-03-24
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超棒的炼乳吐司只需一次发酵(450g土司盒x2)
#晚餐•2020年3月21日#
2020-03-21
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煎饼果子薄脆(家庭简约版)
馄炖皮,擀薄成方形,越薄越好,超酥脆!
2020-03-19
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媲美K爷爷de脆皮炸鸡
#午餐•2020年3月15日#
2020-03-15
平底锅版自制蛋卷
要薄啊,披萨盘压的饼,比活底模的底好用。酥脆可口!就是耗时长,会烫手啊!#晚餐•2020年3月4日#
2020-03-04
烙饼的技巧
总结的经验都是核心技术,从和面到烙制的火候都是要点!感谢作者的无私分享!!
2020-02-18
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冰箱醒面,快手手抓饼
配方比例非常好,做出来的饼外酥里嫩。尤其那个放置后自己就出手套膜,再也不用费劲吧啦的用手揉,或用厨师机了。醒面30分钟(前提是水量够大),自动出膜,懒人必备。(水70%,玉米油10%,白糖6%)
18 0
油条~无添加
完全按作者方法,没加小苏打。蓬松柔软,秒没。油温180度左右,飘起膨大,上色即出锅。口感很棒啊
2020-02-12
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香酥炸麻叶
#晚餐•2020年2月12日#
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