戚风蛋糕(烫面法)超级好吃!
好久没做蛋糕面包,操练起来~~~
2023-07-16
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2022年11月16日
做来做去,就这个简单的三明治吐司最好吃
2022-11-16
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爱和自由书中的方子,用了汤种,很赞
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一卷就成功的抹茶蛋糕卷
蛋黄糊过于浓稠导致蛋糕体略瓷实,缺乏空气感,下次水量可以多一些,或者换个五蛋配方
2022-11-03
2022年10月28日
疫情居家,做了个蛋糕卷,昨天做完总觉得哪里不对少了点什么,今天翻翻以前的图,原来是表面忘记撒肉松了😂
2022-10-28
2022年05月19日
老妈爱吃,又做一次
2022-05-19
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巧克力大理石 ,C76 上160 下220 中下层40分钟
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2022年05月14日
藤椒鸡肉软欧,第二次做,这次没有露馅😜 风炉160度18分钟。
2022-05-14
好久没做的老面包 ,最简单的最经典
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2022年05月06日
C76,上180下190,35分钟颜色太浅,又提高到上190下200,5分钟,颜色还是有点浅。以前都是风炉烤,今天用海氏家用烤箱有点掌握不好温度。下次再实验。
2022-05-06
纯奶手撕吐司
海氏C76烤箱,上下火190度烤40分钟
2022-02-17
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软绵绵的黄金南瓜吐司
每个面团包进去30g南瓜馅,不知道是不是这个原因,中间的裂缝不是爆开的很漂亮。另外用海氏C76烤箱,上火150下火220烤了28分钟,还是上色重了,下次上火再降低些。
2022-02-16
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UKOEO高比克烤箱制作桃酥