100%全麦贝果 基础纯全麦贝果
发酵30℃,湿度80%,时间30分钟,其他都一样,很成功,就是整形还差点意思。
2020-05-09
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轻芝士蛋糕
2倍的量,放杯子里,50分钟,个别有点开裂,还有个别变形的,而且底部有点湿。蛋清打发没有到位,最下面的气泡有点大,下次还是不要一次做这么多的量比较靠谱
2020-04-28
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用了1.5倍的量,做了3个铝盒。鸡蛋个数相同,但都是65克以上的。温度时间都相同。
2020-04-14
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2019年12月06日
年糕片放水里浸会儿,然后180度7分钟,全都膨起来了,好可爱。浇上液体红糖,就可以开吃了
2019-12-06
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蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙
有点干,翻倍的量,多加了10克水还是太干,下次要再多加点水
2019-11-28
2019年11月06日
用这个配方做的长条型,175℃13分钟
2019-11-06
软到不知所措的牛奶卷
用的风炉,180度15分钟,上色有点深
2018-10-30
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裱花用奶油奶酪霜
确实容易造型了,就是糖量太多,下次得减半
2018-06-21
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曲奇饼干【基础版】
2017-06-27
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低卡黑麦全麦吐司
烤了55分钟,还是不上色....
2017-05-24
奶酪包和肉松包
烤好放在密封盒里捂着,冷了之后夹馅,好松软好美味!
2017-05-16
早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!
2017-04-30
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全麦面包